רכיבים:
חלב
מדחום
אופן ההכנה:
1. מחממים חלב לטמפרטורה של 85º.
2. מקררים ל- 43º. מוסיפים כמות קטנה של יוגורט מוכן (קנוי).
3. משאירים בחוץ למשך 7 שעות ואז מקררים ללילה.
יוגורט תוצרת בית
רכיבים:
חלב
מדחום
אופן ההכנה:
1. מחממים חלב לטמפרטורה של 85º.
2. מקררים ל- 43º. מוסיפים כמות קטנה של יוגורט מוכן (קנוי).
3. משאירים בחוץ למשך 7 שעות ואז מקררים ללילה.
