רכיבים:
1 כד יוגורט 2 ליטר
מעט פטרוזיליה יבשה, קצוצה דק
מלח גס
4 בצל ירוק טרי, קצוץ
חיתול בד
אופן ההכנה:
1. לוקחים מסננת ומכסים אותה בחיתול.
2. בקערה נפרדת מערבבים היטב את הרכיבים ויוצקים אותם על גבי החיתול.
3. מניחים את המסננת על קערה בינונית (שהנוזלים שייגרו יצטברו בקערה).
4. משהים למשך 12 שעות לפחות.
