רכיבים:

1 חבילת ברוקולי, קפוא
½1 בצל בינוני, קצוץ
2 כפות שמן
¾ גוש גבינה צפתית
½1 גביעי קוטג’
4 ביצים
2 שיני שום
½1 כפיות אבקת מרק בצל
¾ כוס חלב
3 כפות פירורי לחם
קורט פלפל
קורט מלח
¾ חבילת פתיתי גבינת עמק

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הברוקולי במים ומסננים לאחר שהוא מתרכך.
2. מכניסים את כלל הרכיבים (פרט לברקולי ולפתיתי הגבינה) למעבד מזון. מעבדים קלות.
3. שופכים את התערובת לקערה, מוסיפים את הברוקולי. טועמים ומתקנים תיבול.
4. יוצקים לתבנית גדולה, מרובעת ומשומנת, מפזרים מעל את פתיתי גבינת העמק ואופים בחום בינוני (180º) במשך 35 דקות.

Share Button