רכיבים:
4 ביצים
½ כוס סוכר
1 כוס קמח ללא גלוטן של מרמולייט + 1 כפית אבקת אפיה
½ כוס קוקוס
½ כוס שמן
1 מעדן יוגורט בטעם וניל
½ כוס שוקולית
2 כפות נס קפה
חופן של צימוקים (לא חובה)
אופן ההכנה:
1. מחממים את תנור האפייה לטמפרטורה של 170º.
2. מערבבים היטב את הרכיבים ויוצקים לתבנית עגולה בקוטר של 22 ס”מ.
3. אופים במשך 50 דקות.
הערה: ניתן לצפות העוגה באבקת סוכר או בגנאש.