רכיבים:

2 זוקיני
2 פלפלים אדומים
½ ראש ברוקולי
מעט חומץ בלסמי
מעט מלח ופלפל
מעט שמן זית

אופן ההכנה:

1. חותכים את הירקות לחתיכות גדולות ויוצקים עליהם שמן זית, מעט בלסמי, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
2. מסדרים את הירקות על נייר אפייה המונח בתבנית וקולים בתנור שחומם מראש לחום בינוני (180º) עד להשחמה.
3. מסדרים את הירקות הקלויים בצלחת ההגשה ומזליפים מעל מעט חומץ בלסמי.

 

 

Share Button