רכיבים:
250 גרם גבינה למריחה או גבינה לבנה אחרת שהחמיצה
¼ חבילת מרגרינה
קורט מלח
2 ביצים
אופן ההכנה:
1. מניחים את הגבינה כשהיא מכוסה במקום חמים לימים אחדים. מדי פעם יש לערבב את הגבינה בעזרת מזלג.
2. ממיסים את המרגרינה במחבת, מוסיפים את הגבינה, קורט המלח והביצים הבחושות.
3. מערבבים מהר בעת הבישול עד שהתערובת נקרשת.
4. שומרים במקרר.
