רכיבים:
2 צרורות של כוסברה
1 צרור פטרוזיליה
1 שן שום, כתושה
1 כפית צ’ילי חריף (יבש)
2 כפות שמן זית
מלח
אופן ההכנה:
1. שוטפים היטב את הכוסברה והפטרוזיליה. מניחים על גבי מגבת ומייבשים.
2. קוצצים דק את הכוסברה והפטרוזיליה.
3. מוסיפים לקערה את הצרורות הקצועים, מוסיפים את שן השום. מתבלים בצ’ילי ובמלח . מערבבים בעדינות ומוסיפים את שמן הזית .
